- Ми
- Послуги
- Каталог
- Галерея
- Блог
- Цитати
Їжте рибу правильно
Риба - одна з тих страв, яка, як правило, створює більше проблем, коли йдеться про їх вживання. Особливо, якщо подавати цілком або порційно з колючками. Це вказівки, яких слід дотримуватися, як зазначено у стандартах протоколу.
- В ідеалі їжте його виделкою та ножем. Якщо ні, використовуються звичайні столові прибори, дотримуючись тих самих правил протоколу.
- Якщо його подавати цілим, обидва столові прилади використовуються для видалення хвоста, голови, шкіри та кісток і їжі виделкою.
- Ніж для риби ніколи не використовується для різання, оскільки риба м’яка і її можна нарізати виделкою.
- Якщо риба приходить чистою за стіл, слід використовувати тільки виделку, як для їжі, так і для нарізки.
- Рибний ніж повинен знаходитися з правого боку тарілки лезом догори.