Я не їв яловичини вже п’ять років, якіiskto2 - ЖЖ

"Я взагалі не купую хліб"
Іван Петров (ім'я змінено)

Я працюю сторожем. Зарплата: шість тисяч рублів, крім того я отримую 400 рублів за захист "лівої" вантажівки, паркування на захищеній мною території будівельної бази. Звичайно, я не витратник, у мене на їжу щомісяця 600-800 рублів, решта грошей йде переважно на оплату житлово-комунальних послуг та інших предметів першої необхідності (наприклад, 500 рублів за проїзд на роботу та з роботи). Нещодавно сторож вирішив подвоїти 100 рублів за покупку Мослова (кістки - приблизно "Lenti.ru") для нашого сторожового собаки. Довелося вдарити дворецького. Як один-два рази на день

У мене дві куртки для одягу: одна - зимова, куплена в 1998 році, і друга - демісезонна, куплена в 2004 році; Черевики "на всі сезони", придбані в 2014 році та взимку, "спочатку" з минулого року. Є також дві пари джинсів та сорочок 2010 року, на мою думку, з того самого часу придбання. Боягузи, я не пам’ятаю, скільки їм «старих», мабуть, п’ять років. Загалом вони ще не втирались.

Щоб максимізувати розумне розподіл ресурсів, він обрав найбільш «ефективні» продукти. Купую їх не за кілограми, а за шматок або за грамами (звичайно, якщо є така можливість): важливо, щоб гроші, вкладені в продукцію, не накопичувались. Ви ніколи не знаєте, як можуть змінитися обставини. Іноді я купую молоко (близько 40 рублів за літр) - п’ю по півсклянки на день. За кожним прийомом їжі я також їм свіжу зелену редьку (40-50 рублів за кілограм). Купую по дві-три редиски одночасно.

Варіант No 1: варена капуста з томатним соусом, морква, кріп, цибуля, сіль.

Варіант No 2: вівсянка з соусом з курячого рагу. Вівсянка - найдешевша крупа - близько 20 рублів за кілограм. А рагу - це курячі корейки, майже очищені від м’яса, в середньому близько 50 рублів за кілограм. Купую 300 грам і додаю в соус томатний соус, моркву, кріп, сіль для аромату.

"Десерт": чай з цукром (на одному з міні-ринків, який я знайшов зваженим - по 40 рублів за кілограм, купую по 200 грам).

Іноді для змін я купую макарони. Але це трохи дорожче, виходячи із вартості одиниці харчування та ситості. Хліба я взагалі не купую. Я рідко беру синю рибу, вона найдешевша порівняно з іншими видами риб - 70 рублів за кілограм. Як шматок, який важить за раз приблизно 60 грам.

Загалом, той, хто пальцем «всмоктує всілякі закони», повинен передусім перевірити їх на собі. Я це вже пережив. Оскільки всі види діячів-аматорів представляють закони, чому я не вигадую подібних? Наприклад, звільнити депутата Держдуми Сергія Вострецова, який запропонував ввести податок для самозайнятих працівників; Вилучіть усі його накопичення та майно на користь безробітних та відправте його неформально на роботу охоронцем! Я думаю, що ви точно зобов’язані залишитися задоволеними дією придуманої вами системи покарань!

"Я не їв яловичини вже п’ять років".
Володимир Пасхін

Шкода, що пенсіонери дуже, але ще більш образливі, коли людина, яка працює на виробництві, отримує жебрацьку зарплату. Я з Вологди, маю вищу освіту. Стаж роботи в залізничній компанії: 25 років. Зарплата у мене 25 тисяч рублів, це з нічними змінами, мені пощастило. Дружина заробляє 12 тисяч рублів.

У нас двоє синів, старший син навчається в Петербурзькому інституті, він отримує стипендію в 3 тисячі рублів, молодший - за плату в університеті. Комунальні платежі - 7 тисяч рублів, плата за навчання - 5 тисяч рублів, транспортні поїздки - по тисячі рублів за кожну, а іноді доводиться купувати одяг. У кращому випадку на їжу залишається чотири тисячі рублів. Звідси і проблеми зі здоров’ям: зубів не залишилось, і навіщо вони потрібні. Ми повинні взяти будь-яку неповну роботу, щоб смітити кінці.

Сніданок: чай (якщо пощастить, кава для дії: 69 рублів за 100 грамів) зі скибочкою хліба (18 рублів за батон, вистачить на два-три дні).

Обід: суп, зазвичай овочевий, іноді з курячими кістками (набір супу - 60 рублів за кілограм) плюс шматок чорного хліба.

Вечеря: картопля фрі або картопляне пюре з соліннями або овочевий салат. Іноді макарони, рис, гречка з сосисками (сумнівної якості - 90 рублів за 400 грам). Рідше курятина (200 рублів за тушку на акцію), свинина (200 рублів за кілограм на акцію). Я не їв яловичини вже п’ять років.

"Десерт": чай з баночками (ціна акції - 25 рублів за 300 грам).

Я хотів би зазначити, що це дієта людини, яка працює фізично і не сидить у своєму кабінеті, в теплі, під кондиціонером. Я не писав про вартість овочів: у нас є невеличка каюта (на три сім’ї), де ви працюєте все літо, не випрямляючи спини. У підсумку ми щось вирощуємо самі, готуємось до зими. Якщо рік вдалий, картоплі вистачає на всю зиму, плюс морква, буряк, і тому ми виживаємо. Якщо ви купуєте все, то точно не можете потрапити до пенсії.

Я не скаржусь, багато живуть ще гірше. Ми допомагаємо одне одному, чим можемо. Звісно, ​​соромно, що в такій багатій країні стільки жебраків і стільки мільярдерів. Завдяки уряду, щонайменше дачі та їх урожай не були суворо оподатковані. Але поїздки в країну споживають пристойну суму.

"На м'ясо грошей немає"
Олена Іванова (прізвище змінено)

Я живу в маленькому містечку Сланці Ленінградської області. У нас є жахлива потреба в роботі: мені 47 років, другий рік я не знайшов роботу. Здоров’я таке, що не вся робота переборлива. Допомога по безробіттю - 850 рублів. Підкажіть, як вижити на ці гроші? Я все ще хочу дожити до пенсії.

Дешеві макарони: 10-11 рублів (одиниця ваги не вказана).
Пластівці вівсяні - 15 рублів (одиниця ваги не вказана).
Рослинна олія - ​​58 рублів за літр.

І так щодня. Грошей на м’ясо та ковбаси немає.

"Я вирішив не здаватися"
Олена Потапова (прізвище змінено)

Мені 53 роки, я живу в Санкт-Петербурзі. Вже три роки за десять тисяч рублів на місяць, включаючи витрати на житлово-комунальні послуги, мобільний зв’язок, Інтернет та електроенергію (витрати на житлово-комунальні послуги в холодну пору року сягають 7 тис. Рублів). Ще тисяча витрачається на ліки, транспорт, дрібні предмети побуту, засоби особистої гігієни та особистий догляд.

Ви можете пережити три тисячі рублів на місяць, але це не повноцінне збалансоване харчування - важко включити до цього бюджету овочі та фрукти. Також мені довелося відмовитись від чаю, кави та какао, солодощів та тістечок, без яких жодна з моїх покупок ніколи раніше не робилася. Я також не купую хліб, я печу його сам, здоровий, без дріжджів, із власною закваскою. Тут немає кетчупів та інших підготовлених соусів. Раніше мені часто доводилося викидати пророслу цибулю і зіпсовану моркву, тепер я їх подрібнюю і заморожую, і порціоную, щоб варити в невеликих пакетах. Я купую пачку вершкового масла на півтора місяці і економно ним користуюся. Іноді можна придбати заморожену рибу та індичку зі знижкою та три рази на рік - трохи сиру. За три роки я чотири рази купував червоне м'ясо (один раз - яловичину і три рази - свинину).

Сніданок: йогурт (я роблю його сам у каструлі, літр йогурту коштує ціну літра молока - 40 рублів). Замінює мене цілим асортиментом молочних продуктів.

Обід: курка в соусі та макарони або крупи. Однієї тушки (200-250 рублів) вистачає на три тижні (я готую їжу тричі, кожен раз на тиждень). Літр чудового соусу отримують з банки томатної пасти (24 рублі за 380 грам), потім її заливають у банки, бланшировані окропом, і після охолодження зберігають у холодильнику.

«Десерт»: періодично - яблука та банани.

Часто доводиться викидати неякісні вироби, що шкодить моєму скромному бюджету, але повернути їх до магазину неможливо, як показує практика. Ви можете подати скаргу до Росспоживнагляду, щоб перевірити магазин, але я сумніваюся, що ті самі продукти будуть на полицях після прибуття. Тому проблема повернення грошей за дефектну продукцію не вирішена.

Раніше ви могли собі уявити, як би прожили на цю суму тиждень, але цілий місяць це здавалося абсолютно неможливим. Але в моєму житті виникали проблеми, і я вирішив не здаватися, прийняти цей виклик і спробувати вижити. За останні три роки я схудла на п’ятнадцять кілограмів.

"Дай Бог, ми виживемо"
Анна Кузнєцова (прізвище змінено)

Я живу з дитиною у віддаленому місті. Чоловік працює в місті і отримує 11 тисяч рублів. Тут немає роботи, немає дитячого садка, немає перспектив. Як жити? Мати чоловіка отримує пенсію у вісім тисяч рублів. Держава платить 400 рублів за дитину. Разом: 19 400 рублів на всіх. Я не працюю, бо роботи немає. Ми купуємо одяг, коли це можливо, добре, що родичі дарують речі дитині. Житлово-комунальні послуги коштують чотири тисячі рублів. Ми робимо покупки раз на місяць, як правило, з рекламною продукцією.

Обід: суп на курячому бульйоні (курка для дитини), “макарони” з майонезом та томатним соусом.

Десерт: фрукти, йогурт, солодощі, печиво, сік, в середньому 60 рублів за кілограм.

Ми не їмо фрукти та м’ясо, все корисне - для дитини. Тож зараз живе майже вся Росія. Не дай Бог, ми виживемо, виростемо хорошою людиною.

"Покладіть їх на мою зарплату, якщо не чек моєї дружини!"
Олексій Чесноков (ім’я та прізвище змінено)

Я не алкоголік і не наркоман. Моя дружина теж. Вони обидва працюють. Моя зарплата становить від тридцяти до тридцяти восьми тисяч рублів на місяць, дружина - 15 тисяч рублів. У нас троє дітей, і раніше ми жили цілком нормально. Але завдяки умовам дракона гроші стали тісними. FSSP відраховує 50 відсотків моєї зарплати на користь аліментів та пенсійного фонду, оскільки мій роботодавець раніше не перераховував ці гроші. Протягом року судові пристави розглядали середню виплату зарплати в Росії. Сформований борг.

Ми не проходимо через адміністрації, ми намагаємось вижити самі. *** (тупик - бл. "Lenti.ru") наші депутати - за них ми повинні вижити. Покладіть їх на мою зарплату, але краще на зарплату дружини!

"Цей рік - повний кошмар"
Віктор Омельченко

Я пенсіонер із села Краснодарського краю, інвалід другої групи. Він переніс серйозний серцевий напад у 2010 році, три дні перебуваючи в комі, операція на серці. Я живу з аневризмою лівого шлуночка. Дружина теж важко хвора: алергічна, гіпертонічна, сечокам’яна. До хвороби він працював цивільним фахівцем у ФСІН із зарплатою 15-20 тис. Рублів. Моя пенсія становить 11600 рублів плюс інвалідність: 2600 рублів. Пенсія дружини - 8 500 рублів. Пропрацював в одному місці 34 роки, потрапив під скорочення у зв'язку з ліквідацією компанії.

Держава змусила нас брати позики на лікування та життя в цих умовах. До цього року вони ще якось вижили. Цей рік - цілий кошмар: раніше за електроенергію платили 400-500 рублів, зараз це 800-900 рублів, хліб подорожчав на 4 рублі, бензин, бензин - на 10 рублів. А також житлово-комунальне господарство та ліки: все пішло вгору автоматично. Поки ПДВ не чіпали, вони якось зводили кінці з кінцями. І тепер дружина не може взяти спадщину після смерті батьків: вся пенсія йде на позики.

Сніданок: крупи - 25 рублів за кілограм.

Обід: «макарони» (45 рублів за кілограм) з овочами та рослинною олією (70 рублів за літр). Іноді гречка становить 40-50 рублів за кілограм. Шматок хліба - 29 рублів за коровай.

Вечеря: іноді пельмені - 160 рублів за кілограм.

Влітку простіше: ми сільські люди, самі вирощуємо овочі і можемо щось продати на ринку. Там чиновники назвали зарплату до мільйона і більше: ми мали б принаймні половину цієї зарплати, ми могли б вирішити всі наші проблеми за десять років наперед. В одному, однак, дякую, було 13 300 рублів, які пенсійний фонд не зарахував мені з 2014 року. Я неодноразово писав президенту, Раді Федерації, але всі мої листи були направлені в адміністрацію Краснодарського краю. Він отримав багато застережень від місцевої влади. І відповідь на ваше запитання - як вижити? - Не отримав.

"Це вже не весело"
Галина Михайлівна

Мені 80 років, я живу одна і пенсії мені вистачає. Я не можу купувати дорогі речі, але можу дозволити собі мати Інтернет, не мати боргів за комунальні послуги і тим більше не обмежуватися їжею. Я доброзичливий і товариський. Але нещодавно я так розлютився, що хотів бити, бити, бити по полицях магазину "Монетка" і бити невинних продавців.

Я регулярно купую курячий рулет. Навесні я знущався з хитрості менеджерів, які вішали жовті цінники (зниження цін) на рулон, який раніше коштував 149 рублів 90 копійок за кілограм, а нова ціна становила 169 рублів 90 копійок, і великий відсоток знижки.

Але нещодавно цей фокус повторився, і це вже не цікаво. Полиці магазинів були завалені жовтими цінниками: "масовий спад"! А на моєму улюбленому рулоні вказано, що його ціна знижена з 209 рублів до 189 рублів 90 копійок. Але я все-таки напередодні купив його за 169 рублів і 90 копійок! Те саме сталося з рештою "знижок".

Шкода, що я не рідше купую булочки, але нас вважають абсолютними ідіотами. Я добре усвідомлюю гіркоту і ненависть молодих людей, які не бачать себе з бідності, але в житті та на екрані вони бачать людей похилого віку, які сяють задоволенням, які цінують своїх однолітків за ціну його iPhone та батьків автомобілів. Навколо них вони бачать лише брехню і несправедливість, а на екранах і в мережах - чи то розбирання багатих, які ділять квартири під час розлучення чи спадкування, чи одкровення повій. Ким милуватися, хто може бути взірцем для молоді? Може хтось знає?

"Збагачений"
Володимир Сергєєв (прізвище змінено)

Мій досвід виплати допомоги по безробіттю становить понад 25 років. За два роки до виходу на пенсію я підозріло подивився на начальника, який поєднував свою роботу з зберігачем документації: я був інженером і просив креслення товару у менеджера з продажу, який вимагав від мене фізичних вимірювань на зразках виставки. І ми розійшлися "за домовленістю" сторін (ми також називаємо цю ситуацію "відмовитись від власного прохання. Бос").

Після звільнення ви повинні стати на облік у службі зайнятості, залежно від стажу вам будуть призначені пільги від 850 рублів до 4500 рублів. Мої родичі допомогли мені вийти на пенсію. Її недостатньо, якщо вам також потрібно заплатити за комунальні послуги. Навіть якщо це стосується лише їжі, цього теж недостатньо.

Сніданок: перлова крупа зі столовою ложкою соняшникової олії (крупи - 12-15 рублів за кілограм, рафінована олія - ​​60 рублів за літр).

Обід: курячий суп (курка - 180-220 рублів за тушку, буряк - 15 рублів за кілограм, цибуля - 12 рублів за кілограм, морква - 16 рублів за кілограм, свіжа капуста - 15 рублів за кілограм, картопля - 40 рублів за кілограм, іноді замість курки - кубики «Меджі», «Галина Бланка» - 28 рублів за вісім кубів) та хліб (13 рублів за батон, набагато нижчий за смаком, ніж найдорожчий). Я готую 2,5 літра протягом п’яти днів. Порція супу коштує в середньому 25 рублів. Цього супу вам не вистачить, але рідка їжа корисна для здоров’я.

Гарнір: гречка або рис дешеві (20-30 рублів за кілограм). Також «мексиканська суміш» своїми руками (морква, кукурудза, цибуля, горох, банка на 16 рублів). Іноді пельмені (96 рублів за кілограм, можна розтягнути на п’ять днів). Морська паста (40 рублів за кілограм та напівфабрикати з м’яса - 60 рублів за кілограм).

Салат: буряк (варений буряк, мариновані корнішони, варена картопля, часник, цибуля, сіль, олія), "м'ясо" (варена картопля, морква, варені яйця, трохи вареного м'яса, мариновані огірки найдешевшого або свіжого сезону) - у двокілограмовому піддоні та в холодильнику.

«Десерт»: дешеві хлібні грінки, дешеві деруни.

Меню дешевого сорту дуже обмежене, вам доведеться пофантазувати над процесом приготування. Салати добре урізноманітнюють вашу їжу, тоді як картопля та інші овочі коштують дешево. Економили на покупці хліба: траплялося, що їх дешево розбирали, або вони вирішували, що зручніше щось їсти з макаронами. Щоб не їсти день і більше, це було не так.

Не завжди пам’ятають рецепти (дякую бабусі та мамі за те, що в дитинстві я не готувала страви), швидше за все, я готувалась готувати. Настрій не завжди хороший, депресія або її немає, звідси відчуття нікчемності та розуміння того, що насправді від вас нічого не залежить. Завдяки підготовці студентів.