Іноді досить складно знову придумати смачний обід або вечерю. Тому хороших рецептів ніколи не буває достатньо. Якщо ви любитель м’яса, вам сподобається цей рецепт.
Нам потрібно:
600 г свинячої корейки або іншого м’яса за смаком
2 лаврових листа
3 кульки свіжого перцю
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
3 зубчики часнику
1/2 склянки холодної води
2 PL звичайного борошна
2 шматочки меленого червоного перцю
сіль, спеції за смаком
Підхід:
Наріжте м’ясо скибочками, посоліть з обох боків і постукайте м’ясним товкачем. Покладіть 2 листки лаврового листа, новий перець, посипте майоран, орегано і додайте в казан з бульйоном дрібно нарізану цибулю. Тим часом обсмажте скибочки м’яса на тефлоновій сковороді. Потім покладіть їх у каструлю з бульйоном, додайте подрібнений часник і варіть до м’якості. Додайте спеції за смаком. Вийміть скибочки м’яса з каструлі і викладіть їх на тарілку. У склянці змішайте воду з борошном, щоб у ній не було грудочок, і вливайте в бульйон при постійному помішуванні. Перемішайте мелений червоний перець і поверніть скибочки м’яса в підготовлений таким чином соус. Готуємо деякий час і готово. Подавати з картопляним пюре. Смачного!