Опис
Ще одна з чудових варіацій яблучного пирога.
Резюме
Інгредієнти
| Корпус | ||
| 1 | чашка | напівгрубого борошна (цільне зерно, у моєму не було глютену) |
| 60 | грамів | Масла |
| 1 | шматок | яйце |
| 1⁄4 | чашка | цукрова пудра |
| щіпка | сіль | |
| Яблучна начинка | ||
| 5 | штук | яблука |
| 1 | чайна ложка | кориця |
| 1 | шматок | ванільний цукор |
| 2 | ложки для супу | золотий колос |
| сирна начинка | ||
| 250 | грамів | тонкий сир |
| 1 | шматок | яйце |
| 1 | шматок | ванільний цукор |
| Спринклер | ||
| 1⁄2 | чашка | напівгрубого борошна |
| 1⁄2 | чашка | кришталевий цукор |
| 60 | грамів | Масла |
| 1 | чайна ложка | кориця |
Інструкції
У мисці змішайте інгредієнти для тушки, якщо тісто здається липким, можна додати борошно. Ви також можете розкачати тісто (перед цим я рекомендую на деякий час зберігати його в холодильнику), просто через безглютенового борошна, з яким це більш тверде тісто, я просто посипаю його у змащеній жиром формі.
Чистити яблука не потрібно, потрібно видалити зерна і або натерти їх, або просто порізати на невеликі шматочки. Змішайте корицю, ванільний цукор і крохмаль і нанесіть шар на тіло
Змішайте сир з яйцем і викладіть ванільний цукор на яблука.
Змішайте інгредієнти для посипання в мисці і розбийте на сирну начинку.
Випікайте при температурі близько 190 ° C приблизно 50-60 хвилин, або відповідно до досвіду роботи з духовкою.
Можна подати залитий карамельним соусом, мед .