Закуски та закуски
Простий рецепт з детальним поясненням та фотографіями кожного з кроків, які слід виконати, щоб підготувати оригінальні хмари яєць.
Підготовка: 5 хв Кулінарія: 10 хвилин Складність: 1/5 Порції: два Вартість:
Пов’язані новини
Сьогодні вранці ми дали вам рецепт, в якому потрібно було вживати багато жовтків, тому у нас кружляє кілька білків. Швидкий спосіб їх вивести - підготувати яєчні хмари що люблять малі. Їх дуже просто приготувати, оскільки потрібно майже той самий час, що і французький омлет.
- Вмикаємо піч при 175ºC.
- Ми вирізали сир та вареної шинки в маленьких шматочках.
- Ми відокремлюємо білки від жовтків двох яєць і з’єднуємо їх з іншими чотирма. Жовтки резервуємо.
- Додаємо сіль для очищення і ми збираємо їх до снігу за допомогою електричного віночка. Завдяки солі це займе хвилину.
- Кладемо 2 краплі олія на папері для випікання, як ви бачите на фотографіях, і ми розкладаємо їх, утворюючи два великі кола.
- Ми кладемо два кургани білого кольору і робимо невеликий отвір в центрі, але не доходячи до дна.
- Ми розкладаємо шматочки вареної шинки та сиру, а зверху жовтки, які ми зарезервували.
- Ми можемо залишити це так - якби у нас не було багато білків на запас - або покрити його більшою кількістю збитих білих, що робить своєрідне гігантське яйце -. Якщо нам хочеться, ми можемо посипати його спеціями.
- Ми випікаємо для 10 хвилин при 175 ° C якщо вони закриті, якщо ні, досить 9 хвилин.
Результат
Ці яєчні хмари Вони є швидким ресурсом для очищення залишків галявин та вирішення вечері за мить. Замість шинки та сиру ми можемо скористатися тим, що залишилося в холодильнику, наприклад, невеликою кількістю рататую або соте овочів, кількома пасмами курки або ростбіфу, декількома часниковими грибами.
Яєчні хмари, простий покроковий рецепт
Напевно, дітям в будинку вони сподобаються яєчні хмари.