Яєчний білок вважається дуже доброякісним. Білки своєю структурною функцією сприяють росту та відновленню тканин!
Яйця були основним інгредієнтом найважливіших бенкетів давніх греків, зокрема тих, які святкували з нагоди весілля.
Миємо картоплю, моркву та помідор великою кількістю води.
Потім ми очищаємо цибулю, картоплю, моркву і зубчик часнику і, крім того, нарізаємо картоплю, моркву і шинку невеликими кубиками. Дрібно наріжте цибулю і часник.
У середньому посуді відваріть картоплю та моркву близько 25 хвилин. Крім того, ми розігріваємо духовку до 250ºC.
У середню сковороду додайте оливкову олію і додайте подрібнену цибулю, щоб смажилася на повільному вогні. Коли він прозорий, додаємо часник, а коли він золотистий, додаємо подрібнений помідор. Він буде готовий, коли помідор почне темніти.
За допомогою ложки для супу в кожен глиняний горщик кладемо обсмажену томатну основу. Зверху на помідор додайте жменю картоплі, моркви та шинки. Яйко розбиваємо по всій заготовці, солимо за смаком і збризкуємо окропом оливкової олії.
Ми ставимо глиняні горщики в духовку приблизно на 7-8 хвилин.
Ми представляємо глиняні горщики, коли вони виходять з печі, розташованих на плоских тарілках.
Порада: Ми також можемо зробити обкладинку; ми робимо той самий рецепт у менших мисках і замінюємо курячі яйця перепелиними на смачну закуску.