Немає певної складності
Немає визначених калорій
- Голосувати:
- 1
- два
- 3
- 4
- 5
- Результати:
Інгредієнти для
Інгредієнти на 6 осіб
3 великі картоплі
Підготовка
1. Гриби вимити і висушити на абсорбуючому папері. Тушкуйте їх на сильному вогні з невеликою кількістю олії та дрібкою солі, поки вся вода не випарується.
2. Почистіть картоплю і розріжте їх уздовж. Помийте їх у холодній воді та залиште у великій кількості води на 1/2 години, щоб трохи втратити крохмаль. Висушіть їх. Смажте їх на сильному вогні кілька секунд, зменште вогонь і залиште, поки вони всередині не стануть м’якими, знову підніміть вогонь, поки злегка не підрум’яняться. Злийте від зайвої олії і приправте сіллю.
3. Смажте яйця на розігрітій олії. Кладемо картоплю, додаємо сирі жовтки і закінчуємо грибами та яйцями. Розбийте їх і приправте. Подавайте його дуже гарячим.
Спостереження
Швидка версія:; Браконьєрство або готування 5 хв. яйця замість того, щоб їх смажити.
Наш фокус:; Додайте шинку, хорізо, кров’яну ковбасу або свинячий фарш.