Ці поради можуть допомогти не тільки людям з високим кров’яним тиском. Вони також допоможуть здоровим людям, бо тоді здоров’я служитиме їм довше.
Їжте більше фруктів та овочів - рекомендується від 4 до 5 порцій на день. Ви можете замінити дві порції 100% фруктовим або овочевим соком.
Їжте більше цільнозернових продуктів - вони містять мало насичених жирів і холестерину, і навпаки, в них багато клітковини. Сюди входять хліб з цільної пшениці, житній хліб, натуральний рис і цільнозернові злаки.
Принаймні 4 рази на тиждень пригостіть порцією горіхів або насіння.
Для приготування використовуйте рідкі рослинні олії - наприклад, оливкова, кукурудзяна, олія насіння ріпаку (сорт ріпаку), навпаки, уникайте затверділого жиру.
Віддавайте перевагу птиці (без шкіри) та рибі перед іншими видами м’яса - вони є цінним джерелом білка і водночас містять менше насичених жирів та холестерину, ніж інше м’ясо (яловичина, свинина чи баранина).
Насичені жири має становити менше 7% від загального споживання енергії.
Прочитайте етикетки на продуктах харчування - містити важливу інформацію, яка полегшить вам рішення, які продукти вам підходять. Зверніть увагу, наприклад, на вміст жиру, а також на вміст солі. Спочатку, можливо, вам не вдасться зорієнтуватися на ярликах, але ви швидко дізнаєтесь, як швидко та легко знайти потрібну інформацію.