
Що потрібно для легкого літнього салату з кольрабі:
- 1 більша кольрабі
- 100г шинки
- 2 яйця, зварені круто
- 80г сметани
- Сіль
- Винний оцет
- Кріп
Покрокова процедура підготовки
Спочатку очистіть більшу кольрабі і натріть його на локшині. За допомогою терки натерти яблука для штруделя. Неважливо, що це за кольрабі (блакитний, зелений ...), однак він не повинен бути деревним.
Очистіть круто зварене яйце і просуньте його колесом для нарізки картоплі. Шинку наріжте соломкою, а кріп дрібно наріжте ножем.
Додайте все до кольрабі, приправте сіллю, чайною ложкою винного оцту, влийте вершки і добре перемішати.
Ви можете одразу взяти літній салат подавати до випічки. Готуйте його лише в такій кількості, щоб ви це знали споживайте негайно. Залишаючи цей літній салат, випускається вода з локшини з кольрабі, і це не дуже добре чи смачно.
Порада в кінці
Ви знаєте, як легко можна почистити свіжі яйця? Після приготування залийте гарячу воду, яйця в каструлю, закриту кришкою струсити так, щоб твої яєчні шкаралупи тріснули. Потім під проточною холодною водою легко знімають снаряди.
Спробуйте також ці рецепти салатів: