Сир на грилі з майонезом. Ковбаса з майонезом. Сендвіч з шинкою з майонезом. Що спільного у них? Що без майонезу вони були б набагато меншими. Зазвичай ми просто виходимо з полиці магазину і вже біжимо далі, але що, якби ми цього разу відчули диво домашнього майонезу? На додавання потрібно лише 10 хвилин і 4 інгредієнти.
Майонез
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 236 мл оливкової олії
- ¼ чайна ложка солі
- 2 чайні ложки лимонного соку
Підготовка:
Розділіть яйця навпіл, білок у цьому рецепті не потрібен.
Додайте лимонний сік до жовтка і починайте роботу з роботом.
Додавайте масло повільно, постійно помішуючи - майже всього кілька крапель.
Цей процес повільний, але важливий для смачного майонезу.
Як тільки масло закінчиться, додайте сіль, попрацюйте ще кілька хвилин і все готово.