Карлос Аргіньяно вчить нас найкращим трюкам, щоб приготувати смачний татарський соус дуже простим способом. Ідеально підходить до ваших рибних страв або салатів!
Час підготовки: 10 хвилин | Загальний час: 15 хвилин
Інгредієнти:
- ? Зелена цибуля
- 25 гр каперсів
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- 4 гребінці
- цибуля цибуля
- Для майонезу:
- 1 яйце
- м’яка оливкова олія екстра вірджин
- оцет
- Сіль
Приготування рецепту татарського соусу:
Подрібніть цибулю-цибулю (чим більше фаршу, тим краще). каперси ми збираємося залишити їх цілими.
порада:
Ви можете додати соусу цитрусовий штрих, використовуючи для виготовлення майонезу бризку лимонного соку замість оцту. Якщо вам потрібно освітлити його, ви можете додати трохи води, овочевий бульйон або рибний бульйон. Рецепти з татарським соусом:
Рецепти з татарським соусом:
Чичарро з сіллю із зеленою спаржею та татарським соусом
Татарський соус додає багато смаку стравам з риби та морепродуктів. У цьому рецепті Карлос Аргіньяно використовує соус тартар, щоб супроводжувати солену скумбрію із зеленою спаржею.
М’ясний пудинг з соусом тартар
Пудинг або рулет - це страва, яка подається в холодному вигляді як закуска або закваска. Намажте його на скибочку хліба, додайте трохи соусу тартар і насолоджуйтесь ефектним поєднанням смаків та текстур!
Бургер з лососем з картопляним салатом і татарським соусом
Цей гамбургер з лососем ідеально підходить для введення більше риби в дитячий раціон. Крім того, це легший варіант для класичних м’ясних гамбургерів. Його дуже легко зробити, і він дуже смачний. У супроводі картопляний салат із соусом тартар. Чудово!