Немає визначених калорій

курячі

  • Голосувати:
    • 1
    • два
    • 3
    • 4
    • 5
  • Результати:

    Інгредієнти для

    Інгредієнти на 6 осіб

    1 велика куряча грудка

    400 г телятини

    100 г шинки Серрано

    1/2 дл хересного вина

    2 столові ложки сухарів

    Підготовка

    Подрібніть курячу грудку з телятиною, змішайте її із збитими яйцями, вином, сухарями і дрібно нарізаною шинкою Серрано.
    2. Змастіть довгу формочку вершковим маслом і посипте її сухарями.
    3. Помістіть м’ясо і накрийте алюмінієвою фольгою. Готуйте його у ванній Марна протягом 1 години в духовці при 180єС. Коли майже холодно, покладіть на нього трохи ваги на дві години, розліпайте і подайте нарізаним на тонкі скибочки.

    Спостереження

    Робіть це у закритій формі Pyrex у мікрохвильовці при максимальній температурі протягом 12 хвилин.