Тип страви: Десерт
Час підготовки: 30 хвилин
Порції: 5
Вік (місяці): 24 місяці
Інгредієнти
200 г підсолодженого натурального йогурту; 2 яєчних білка; 1 лимон; 400 г фруктів (апельсини, полуниця, банани.).
Опис
Дайте йогурту стекти через ситечко. Тим часом збийте білки до снігу з дрібкою солі. Добре промийте лимон і натріть шкіру. За допомогою стрижнів добре збийте йогурт разом з кількома краплями лимонного соку і столовою ложкою цедри. Додайте білки і залиште цю суміш у холодильнику. Помийте і очистіть фрукти від шкірки і наріжте їх квадратиками. В окремих склянках чергуйте шари фруктів і мусу.
Хитрість
Завершіть наповнення склянок шаром мусу. На ньому покладіть кілька сезонних фруктів, таких як малина, з шоколадною стружкою.