Капустяний пиріг

Інгредієнти для 2 осіб:

рецептів

  • 1 велика капуста (500 г) *
  • 150 г шинки Серрано кубиками
  • 2 зубчики часнику
  • 2 яйця
  • Кетчуп
  • Сіль

Розробка:

  1. Відокремте капустяне листя і подрібніть його.
  2. Помістіть його в скороварку, залийте водою і додайте сіль. Варіть його 10 хвилин з того моменту, коли він почне закипати.
  3. Після закінчення цього часу капусту злийте і покладіть в миску.
  4. Перемішуйте його дерев’яною ложкою, поки воно повністю не розкришиться.
  5. На сковороді зробіть софртіо з нарізаною кубиками шинкою і дрібно подрібненими зубчиками часнику.
  6. Коли вони досягнуть точки, додайте капусту і перемішайте.
  7. Помістіть суміш з каструлі у форму для запікання. Покрийте збитими яйцями і випікайте при максимальній температурі, поки яйце не застигне.
  8. Перед подачею покрийте тонким шаром томатного соусу і їжте!

Поради:

* Якщо капуста кучерява, смак буде кращим.