Інгредієнти на 1 порцію:
| Цибуля | 1 шт |
| Вершкове масло | 15 г. |
| Часник | 1 гвоздика |
| Картопля | 250 г. |
| брюсельська капуста | 250 г. |
| Сіль | 1 щіпка |
| Кмин | 1 щіпка |
| Стебло петрушки | 4 г. |
| Жовтий горошок навпіл | 125 г. |
Покладіть картоплю та горох у каструлю з сіллю та рашкою. Варити до м’якості близько 30 хвилин. Обсмажте цибулю і часник, нарізані невеликими шматочками, на невеликій кількості масла. Коли картопля з горохом звариться, злийте воду і додайте смажену цибулю, а потім ретельно перемішайте все блендером у однорідну кашку. Ретельно вимийте і очистіть брюссельську капусту, а потім розділіть на трохи вершкового масла половиною сторони протягом 2 хвилин. Переверніть їх, вимкніть плиту і накрийте каструлю кришкою. Дайте постояти 2 хвилини, щоб брюссельська капуста розм’якшилася, а потім злегка посоліть, додайте до каші і посипте свіжою зеленню за смаком.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів