Інгредієнти на 1 порцію:
| Цибуля | 1 шт |
| Часник | 1 гвоздика |
| Чиста вода | 1 кг |
| Картопля | 100 г. |
| Сіль | 1 щіпка |
| Перець | 1 щіпка |
| Кмин | 1 щіпка |
| Спеції мелений перець | 1 щіпка |
| Нюрнберзька ковбаса (100г) | 1 шт |
| Майоран | 1 щіпка |
| Соняшникова олія | 1 столова ложка |
Картопля - це сировина, яку реально приготувати тисячою способами. Споживання картоплі є корисним завдяки вмісту калій або вітамін С. Перевагою картоплі є також хороша лежкість, вона зберігається в належних умовах дуже довго.
Картопля подається переважно як гарнір. Подаючи картоплю основною стравою, ви найчастіше стикаєтесь із запеченою картоплею або, наприклад, у гуляші чи інших м’ясних або овочевих сумішах.
Подрібніть цибулю і дайте йому золотистий на рослинній олії. Потім додайте шматок якісної ковбаси і посипте солодким перцем. Влити бульйон і варити з нарізаною картоплею близько 15 хвилин. Приправте майораном, рашкою, сіллю, чорним перцем і часником. Змішайте невелику частину гуляшу за допомогою паличного міксера і перемішайте назад, красиво загустіть гуляш.
Рекомендуємо подавати до столу з житом або хліб із закваски.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів