Підпишіться на цей блог
Слідуйте електронною поштою
Знайдіть цей щоденник
КАВА І ПОМАРАНЖОВИЙ ФЛАНС, СУМІСНИЙ З ДІЄТОЮ DUKAN
Щоб десерти були сумісні з дієтою Дюкана, вони не можуть містити цукор, жир або борошно, тому вам доведеться використовувати свою фантазію.
Заварний крем - хороший варіант, оскільки вам просто потрібно замінити цукор рідким підсолоджувачем і використовувати знежирене молоко. Звичайно, вам доведеться обійтися без цукерок (понюхати).
500 мл знежирене молоко
4 яйця
3 десертні чайні ложки рідкого підсолоджувача (кількість можна змінювати відповідно до своїх смаків)
2 десертні чайні ложки розчинної кави
1 паличка кориці
Шкірка невеликої половини апельсина (намагайтеся не залишати білу частину, бо вона гірчить)
Доведіть молоко до кипіння з корицею і апельсиновою шкіркою. Нехай вариться близько 8 хвилин. Вимкніть вогонь і дайте йому охолонути.
Процідіть молоко і додайте каву та підсолоджувач. Збийте яйця, додайте ароматизоване молоко і збийте все разом. (Якщо ви нетерплячі і не даєте молоку повністю охолонути, додайте його потроху, не припиняючи збивати, щоб яйця не схопилися).
Помістіть препарат у форму, придатну для мікрохвильовки.
Дайте йому охолонути до кімнатної температури, а потім поставте в холодильник.