- Кефір
- Груші
- Яблука
- Гуава
- Кориця
- Імбир
- Ізюм
- Волоські горіхи
- Вода
Опрацювання з Кефір з фруктовим компотом
Добре вимийте плоди. Наріжте грушу, яблуко та гуаву на невеликі шматочки (деякі воліють чистити фрукти, але краще їсти їх разом зі шкіркою, оскільки це чиста клітковина). Помістіть фрукти в казан на середній вогонь. Перемішуйте, щоб фрукти вивели власний цукор. Приблизно через п’ять хвилин додайте бризок води і добре розмішайте. Додайте корицю та імбир, дайте настоятися близько 20 хвилин. Вимкніть і додайте родзинки. Дайте добре охолонути.
У склянку спочатку покладіть столову ложку компоту, а потім покладіть потрібну кількість кефіру і так ми чергуємо. Нарешті ми кладемо ще компот і трохи горіхів для гарніру.
Для компоту можна використовувати інший вид фруктів: вишню, полуницю, червоні фрукти, ананас, персик тощо.