Р.ecept підходить для вашого раціону 2. фаза, фаза 3
інгредієнти для порції
- 100 г нежирної яловичини
- локшина ширатакі
- 100 г пак чой
- 100 г гливи
- 50г цибулі-порею
- жменька коріандру
- ложка соєвого соусу
- ложка кунжутного масла (може бути іншим маслом)
- сіль
- перець
процес приготування їжі
М’ясо наріжте дуже тонкими смужками через решітку, посоліть, поперчіть і відкладіть. Коли м’ясо кладеться на сковороду, воно повинно бути кімнатної температури, тож подумайте і вчасно вийміть з холодильника.
Наріжте всі овочі та гриби більшими шматочками.
Промийте тісто Ширатакі гарячою водою і дайте стекти. Для зменшення голоду достатньо півпачки пасти.
Влийте в гарячий вок столову ложку олії. Для досягнення справжнього азіатського смаку найкраще використовувати олію насіння кунжуту. Якщо у вас його немає, ви можете використовувати інші масла холодного віджиму. Додайте м’ясо та овочі до олії і швидко обсмажте, щоб овочі були хрусткими, а м’ясо смажилося з усіх боків. Потім додайте соєвий соус і тісто. Посоліть, поперчіть і подавайте до столу.
При подачі посипте трохи кінзи.