Тендітна на поверхні, еластична зсередини з додатковими хрусткими горішками.
Інгредієнти
Підхід
Грубі горіхи та шоколад приблизно.
Покладіть в запіканку вершкове масло, какао і половину подрібненого шоколаду. Нагрівайте разом, поки все не розчиниться і не утвориться темний рідкий сироп. Видалити з полум’я і дати охолонути.
Змішайте кришталь та тростинний цукор разом у мисці, додайте цілі яйця, змішайте ваніль та збийте до однорідності.
У жовткову суміш влийте шоколадний сироп і добре перемішайте.
Потім ми просіюємо в миску борошно, сіль, розпушувач і злегка обробляємо.
Нарешті, додайте 2/3 подрібнених горіхів і перемішайте в останній раз.
Вищу форму (20х20 см) застеляємо папером для випічки і викладаємо на дно шоколадне тісто. Зверху висипте залишився шоколад і горіхи.
Випікайте пиріг у розігрітій до духовки 180 ° C приблизно 25 хвилин.
Нехай тістечка повністю охолонуть у формі, а потім ми можемо нарізати шматочками і подавати до столу.