- перець чилі
- меду
- м’ясні страви
- гострі курячі крильця
- медові курячі крильця
- Рецепт
За допомогою вдало підібраного маринаду ви можете легко зробити прості, дешеві курячі крильця захоплюючими і величними. Ця версія також липка, солодка, гостра і містить кунжут, тому вона точно не розчарує. Ви можете смажити його на грилі і на деко, це буде однаково смачно. Солодкий соус чилі чи кетчуп також добре для цього підходить.
Курячі крильця медово-чилі
Інгредієнти:
- 70 дкг курячих крилець
- 5 столових ложок кетчупу
- 4 столові ложки меду
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 чайні ложки насіння кунжуту
- 2 столові ложки петрушки
- перець чилі
- сіль
- перець
- Час підготовки: 10 хвилин
- Час підготовки: 50 хв
Підготовка:
Очистіть курячі крильця, якщо на ньому залишилися волоски, видаліть їх. Вимити і вбрати з них вологу. Поріжте їх суглоби і посоліть. Змішайте оливкову олію з кетчупом, перцем, медом, чилі. М’ясо обваляйте у глазурі та маринуйте покритим не менше години.
Відпочивши, покладіть курячі крильця в змащений вогнетривким деко. Посипте насінням кунжуту, укутайте і випікайте в розігрітій духовці до 190 градусів протягом 45-55 хвилин. В кінці зніміть фольгу і обсмажте. Варто подивитися на нього кілька разів, оскільки він легко горить. Подавати, посипавши рубаною петрушкою. Його смажать на грилі за 20 хвилин, при цьому він постійно обертається.
Курячі крильця в часниково-пармезановій шубі також відмінне блюдо, запечене на сковороді з гарною хрусткою картоплею.