Кленовий сироп цукру отримують повільним приготуванням 100% кленового сиропу до застигання сиропу. Потім його подрібнюють до потрібного розміру гранул або манної крупи. Застосовується для підсолоджування напоїв, оформлення десертів, млинців, йогуртів, кави, а також для виробництва випічки. Це підвищує смак соусів і особливо добре в м’ясних начинках.
Якщо ви задаєтеся питанням, чи вибрати гранульовану або манну, то знайте, що обидва типи однаково хороші. Гранульований більш виражений завдяки великим шматочкам, особливо в десертах, а манна каша більше підходить для відповідних напоїв.
| Харчові цінності | на 100 г. | (% *) |
| Енергетична цінність: | 1269 кДж/303 ккал | 15% |
| Жири | 0 г. | 0% |
| Насичені жирні кислоти | 0 г. | 0% |
| Вуглеводи | 91 г. | 35% |
| з яких цукри | 91 г. | 101% |
| Білки | 0 г. | 0% |
| Сіль | 0 г. | 0% |
* Довідковий дохід середньостатистичного дорослого (8400 кДж/2000 ккал)