Людський мозок в основному не є інструментом раціонального мислення, а є своєрідною інформаційно-пропагандистською машиною, - пояснює популярність (харчових) марень автор покажчика університетського професора.
- "Дивно, у що вони можуть повірити"
- Їжа як гормональний коктейль
- Анаболічні стероїди в дієтичній добавці
- Втіха в пилі
- Огляд ринку дієтичних добавок
- Лікарі також плетуть сітки
Жолт Болдогкі, директор Інституту медичної біології Сегедського університету оглядає такі модні концепції, як детоксикація, підщелачення, спалювання жиру, антиоксидантна терапія.
У своєму резюме він потім відфільтровує, що стосовно харчування та здоров’я в суспільстві домінує не наукове мислення, а різні марення. Одна з причин полягає в тому ліцензійні органи неправильно витлумачений лібералізм як концерт він поставив неінформованих людей до ніг неефективної галузі.