В даний час в Іспанії, як піонерській країні штучного запліднення свиней у всьому світі завдяки доктору Дон Сантьяго Мартіну Рілло та іншим відповідним колегам, які в даний час працюють у галузі відтворення свиней, понад 95% нашої ефективної репродуктивної системи становить осіменіння свиней.
Виробництво найбільшої кількості насінницьких доз з найкращою якістю на одного присутніх кнура та рік визначається як важливий параметр прибутковості Центрів штучного осіменіння (ЦРУ).
Статевозрілий кабан здатний виробляти 16 мільярдів сперми на день (Senger, 2005). Один кабан у своєму продуктивному житті запліднив би 100% свиноматок у фермі з 500 племінниками на рік.
Безперечно, його роль у репродуктивних результатах кількісно та якісно дуже помітна, тому його повноцінне харчування є критичним моментом. Витрати на годівлю кнурів, пов’язані з кінцевою вартістю продукції, є мінімальними (0,10-0,15%), а це означає, що ми не повинні шкодувати зусиль у цьому базовому стовпі.
Всім відомо, що адекватний стан організму пов’язаний з кращою якістю виробництва сперми, що призведе як до рівня народжуваності, так і до плодючості, що є двома основними стовпами розмноження свиней. Отже, ті приблизно 1000 кг/рік, які їсть кабан, повинні мати відмінну якість як у макроелементах, так і в мікроелементах, а також характеризуватися відсутністю мікотоксинів та антинутриційних факторів. І ми ніколи не забудемо додатковий внесок води найвищої фізико-хімічної та мікробіологічної якості як першої поживної речовини.
Кабани з високим генетичним потенціалом потребують постійного балансу поживних речовин, щоб виразити його через свої первинні дози. Виробничі потреби набагато нижчі за потреби у технічному обслуговуванні. Ми повинні віддати пріоритет поживним речовинам, орієнтованим на якість сперматогенезу-насінних речовин та адекватний розвиток кістково-скелетного апарату відповідно до їхньої генетики, що гарантує правильну рівновагу протягом усього життя, без чого їх репродуктивна ефективність буде значно знижена (80% викинутих кнурів через проблеми з руховим апаратом та/або надмірна вага).
У випадку харчування елітних кабанів, що утримуються в ЦРУ, ми маємо дві дуже контрольовані мінливі риси, такі як стан здоров'я та умови навколишнього середовища, що дозволяє нам визначати поживні речовини та добавки з рентабельністю інвестицій з меншими відхиленнями.
У елітних кнурів ми повинні дбати про їх гомеостаз та окислювальний стрес, підтримуючи стан їхнього тіла відповідно до генетики (співвідношення віку/ваги).
У цих кнурів діапазон засвоюваних білків та засвоюваних амінокислот є важливим для правильної репродуктивної діяльності (обсяг, якість сперми та лібідо), оскільки будь-який дефіцит або надлишок буде шкідливим, особливо при дефіциті.
Оскільки вони нормовані на все життя і мають низьке споживання пропорційно до живої ваги, важливо мати в їжі внесок з харчових волокон з мінімумом нейтральних миючих волокон, що сприяє їхньому травному комфорту, самопочуттю та стабільності мікробіоти, всі пов’язували їх з його репродуктивною ефективністю з точки зору його додаткової ролі в гормональній регуляції, заснованій на всмоктуванні та переробці стероїдів з кишечника за допомогою ентерогепатичного кровообігу. Потрібне використання високоякісних джерел жиру та окисної стабільності (кокосова олія, соєва олія, риб’ячий жир, кондитерське масло), а також високий рівень як синтетичних (вітамін Е), так і природних антиоксидантів.
У елітних кнурів мікроелементи також повинні бути елітними. Це не означає, що ми повинні забезпечувати дуже високі рівні, але максимальні, оскільки надлишки токсичні, і в багатьох випадках їх наслідки такі ж негативні, як і дефіцити, такі як вітамін А, селен, мідь, цинк ... хімічна форма і походження того ж самого, ми повинні враховувати це, як і саме поживне речовина.
Особливої уваги заслуговує вітамін D3 або його похідні, а також рівні засвоюваного кальцію, засвоюваного фосфору та фітази, необхідні для правильної рівноваги. Вирішальними є рівні вітаміну А (диференціація клітин), Е (сперматогенез), біотину, ніацину, холіну та фолієвої кислоти, деякі з яких доступні у більш біодоступних природних формах.
В якості важливих мінералів сучасних кнурів ми маємо селен (дозрівання сперми), цинк (стероїдогенез), залізо та марганець, що підкреслює корисний ефект органічних джерел порівняно з неорганічними. У цьому розділі забезпечення правильного балансу електролітів допоможе нам оптимізувати виробництво сперми в умовах навколишнього середовища з контрольованою температурою та вологістю. На практиці використання пробіотиків/пребіотиків, які дозволяють нам підтримувати однорідну та стабільну мікробіоти, а також кращий імунний статус, також допоможе нам у точному харчуванні наших елітних кнурів.
Ми вивчаємо деякі добавки, які апріорі мають деякі з вищезазначених ефектів, і ми можемо сприяти тому, що ці елітні кабани очікують позитивних результатів у середньостроковій перспективі, такі як певні ефірні олії, водорості, нуклеотиди тощо.
Наукові праці з питань харчування у кнурів є найменш численними з усіх фаз виробництва, що не зменшує його значення чи значення, що змушує нас проводити роботи на рівні ферм протягом останніх 35 років, знаючи багато речей, але без сумніваємось, ми повинні продовжувати вчитися, бо в кожній відомій речі є ще щось, про що варто задуматись (Мартін Хайдегер, 1889-1976).
Антоніо Паломо Ягуе
АДМ СЕТНА
Доктор ветеринарних наук.
Доцент кафедри ветеринарної медицини.
Університет Комплутенсе в Мадриді.