Целіакія та інші захворювання, спричинені глютеном
Книга з підзаголовком Целіакія та інші хвороби, спричинені глютеном, присвячена проявам, можливостям діагностики, а також правильному лікуванню целіакії. Крім того, він містить понад 100 рецептів, спеціально розроблених для целіакії.
В наявності, але замовляйте швидко
Рекомендовані заголовки та збірки
Детальніше про книгу
Єдиною можливою терапією целіакії є довічна сувора дієта без глютену. З метою надати допомогу целіакії, з’являється ця новинка, яка допомагає зорієнтуватися у можливих джерелах заборонених злаків, а також у виборі широкого асортименту якісних продуктів, що містять відповідні поживні речовини та клітковину.
Книга містить понад 100 рецептів, які є чудовою підмогою для целіакії у повсякденному та особливо безпечному харчуванні. Вони також навчаться правильно читати етикетки на продуктах харчування.
Він публікується в рамках успішного видання дієт, виданого RAABE. Оскільки у нас у Словаччині понад 23 000 целіакій, і єдино правильним методом лікування є безглютенова дієта, ми вважаємо, що ця всебічна публікація може стати незамінною допомогою в харчуванні кожного целіакії.
Книга приносить:
- Найновіші знання з діагностики та лікування
- Список продуктів харчування, небезпечних та придатних для целіакії
- Огляди ризиків недотримання безглютенової дієти та, навпаки, позитивний вплив дотримання безглютенової дієти на здоров’я целіакії
- Поради щодо того, які поживні речовини доповнювати безглютеновою дієтою
- Рекомендації щодо того, як зорієнтуватися в продуктових магазинах, як читати етикетки та як їх розуміти
- Більше 100 дуже смачних рецептів целіакії з фото
Випуск також включає компакт-диск із шістьма відеорецептами з використанням безглютенових продуктів Schär.
Автори: Пітер Мінарік, Ярміла Кабатова-молодший, Ярміла Кабатова, Єва Блахо