Оскільки зараз існує кілька продуктів, про які ми навіть не подумали б, містять кофеїн, легко може статися так, що ми надходимо в наш організм понад рекомендовану добову норму. Кофеїн також міститься в різних енергетичних та спортивних напоях, деяких ліках, каві, чаї, шоколаді та напоях, що містять гуарану.
Всі чули про підбадьорливий ефект кофеїну. Близько 80 відсотків населення світу споживає його щодня, саме тому дослідження щодо їх впливу на наше здоров’я вийшли на перший план.
"Мені стало погано від енергетичного напою! Чому?" - відповідає лікар
Кофеїн - загальна назва 1,3,7-триметилксантину. Слово кофеїн походить від німецького kaffee та французького кафе, обидва означають каву. Кофеїн повністю засвоюється через 30-45 хвилин після прийому, і його дія зникає протягом трьох годин.
Це впливає на наш настрій, витривалість, мозкове кровопостачання, функціонування нашої травної системи.
Кофеїн у природному вигляді (лист, насіння, плід) міститься приблизно в 60 рослинах. Найпоширенішими джерелами є кава, заварка, какао-боби, рослина кола. Їх використовує харчова промисловість.
Симптоми та наслідки передозування кофеїну
Помірне споживання кофеїну становить 130-300 мг на добу, тоді як передозування кофеїну - понад 600 мг на день.
Передозування кофеїном викликає нудоту, нудоту, нудоту, діарею, запаморочення та часте сечовипускання. Кофеїн викликає звикання, оскільки помірне виведення після вживання може призвести до головних болів, нудоти, дратівливості, зниження концентрації уваги та навіть депресії. Ці симптоми найсильніші в перші 20-48 годин, але можуть тривати до тижня.
Передозування кофеїном може спричинити проблеми з травленням, серцем та диханням. Це також небезпечно, оскільки багато спортивні напої містять дуже високі дози кофеїну (для деяких ми отримуємо більше 500 мг кофеїну в організм через рекомендований щоденний прийом!)
Кофеїн з чаю, кави, енергетичного напою, ліків, гуарани
Чашка зеленого чаю закручує в середньому від 25 до 40 мг кофеїну, чорного від 40 до 70 мг, тоді як деякі ліки можуть містити більше 100 мг кофеїну на таблетку. Кола також містить 9-10 мг/100 мл кофеїну і міститься у великих кількостях у багатьох енергетичних напоях.
Тим, хто споживає ці спортивні напої, важливо зменшити щоденне споживання кофеїну з інших джерел. В іншому випадку вони можуть легко отримати отруєння кофеїном.
Симптоми включають нудоту, діарею, порушення серцебиття та дихання, запаморочення, нервозність, дратівливість та часте сечовипускання. Ці симптоми виникають при споживанні помірної кількості, навіть якщо людина не звикла до кофеїну. Симптоми відміни у вихідні та святкові дні також можна спостерігати у тих, хто п’є занадто багато енергії.
Питання та відповіді про кофеїн
Кофеїн є діуретиком?
З цього приводу існують суперечливі висновки досліджень, але здається певним, що ступінь діуретичного ефекту залежить від кількості споживаного кофеїну, форми/продукту, в якому він отримується, та здатності організму переносити кофеїн.
Звичайно, людям, які страждають нетриманням, краще звертати увагу на свої звички споживання кофеїну.
Шкідливий для серця?
Деякі кажуть, що споживання кофеїну підвищує рівень гормону стресу в організмі, що також сприяє розвитку серцево-судинних проблем. Однак у людей похилого віку регулярне вживання кави захищає від серцевих захворювань.
Важливо зазначити, що він по-різному впливає на всіх, тому кров’яний тиск і частота серцевих скорочень можуть занадто сильно зростати.
Викликає остеопороз
Доведено, що надмірне споживання кофеїну викликає остеопороз. Жінки в менопаузі схильні до особливого ризику.
Споживання під час вагітності
Надмірне споживання кофеїну під час вагітності може спричинити викидень. Крім того, деякі дослідження показують, що надмірне споживання кофеїну також збільшує ризик безпліддя.
Джерело: WEBBeteg
Кс. К., перекладач
Відгук доктора Йони Анжеліки
Рекомендація до статті
Дітям потрібні вітаміни та мінерали.
Якщо вчасно не лікувати, дефіцит заліза стає дедалі важчим.
Вітамін F включає групу ненасичених жирних кислот. Вітамін F - давня назва, але в сучасному розумінні ми більше не перелічуємо їх як.
Нормальна температура тіла залежить від багатьох факторів, включаючи вік, стать та рівень активності людини.
Кава без кофеїну дуже схожа за смаком і зовнішнім виглядом на традиційну каву, але містить лише мінімум кофеїну. Це не єдине.
Кофеїн є одним із двох найбільш широко використовуваних психоактивних наркотиків у світі, а алкоголь - іншим. Бути психоактивним означає мати ефект.
Шоколад, кава - це, мабуть, одна з наших улюблених солодощів, але оскільки всі троє багаті кофеїном, це не зашкодить.
Згідно з новим дослідженням, напої з кофеїном слабше впливають на дівчат. Поясненням цього явища є, можливо, гормони a.
Вчені знайшли додаткові докази того, що кава допомагає запобігати діабету, і кофеїн безумовно спричиняє цей ефект.
Споживаючи так звані енергетичні напої, ми хочемо збільшити навантажувальну здатність нашого організму. Однак у довгостроковій перспективі ефект є більш негативним та шкідливим.