Білосніжна, пухнаста, освіжаюча смакота: кокосові кульки трохи інакше. Він буде готовий лише за 15 хвилин.
500 г домашнього коров’ячого сиру
2 + 2 ек кокосова стружка
2-3 ложки GAL гліцину * або еритритолу за смаком
1 - 2 чайні ложки натурального грецького йогурту або натурального рослинного йогурту (наприклад, кокосового йогурту)
половина лимонного соку і натерта цедра
Помістіть сир у більшу миску, добре відіжміть виделкою і додайте гліцин/еритрит, промитий лимонний сік і натерту шкірку, ретельно перемішуючи.
Ложкою на 2 столові ложки кокосової стружки і добре перемішайте з нею.
Нарешті, ми додаємо йогурт і замішуємо його, що утворюється, легку масу.
Посипте 2 столові ложки кокосової стружки в глибшу тарілку. З маси ми формуємо крихітні симпатичні кульки і обертаємо їх у кокос.
Його можна подати до фруктових скибочок, лимонної трави, а також додати трохи сметани або овочевого йогурту.
Відмінні солодощі для повсякденного використання, для гостей, що чекають, або для моментів, де можна щось перекусити.