Опис
Кокосовий цукор виготовляється з нектару квітів кокосової пальми (в Індонезії та на острові Балі), поступово нагріваючи її, яка випаровує з неї воду і утворює кристали коричневого цукру. Отриманий таким чином цукор має ніжний карамельний смак, смак кокосового горіха в ньому особливо не відображається. Кокосовий цукор своєю солодкістю нагадує класичний кришталевий цукор, але глікемічний індекс кокосового цукру набагато нижчий у порівнянні з кристалічним цукром (35). Це пов’язано з тим, що кокосовий цукор містить інулін, який уповільнює всмоктування глюкози. Крім того, це ще й дуже поживний цукор. Представлені такі мінерали, як цинк, залізо, кальцій і калій, поліфеноли та коротколанцюгові жирні кислоти.
Кокосовий цукор на 100% натуральний, нерафінований, дуже легко розчиняється. Він додає ніжний карамельний аромат підсолодженим продуктам, які він набуває природним шляхом.
Склад: 100% натуральний цукор BIO, виготовлений із вибраних квітів кокосової пальми (Cocos nucifera). Нерафінована. Оброблено в якості BIO.
Країна походження: Індонезія
Вага: 1 кг
Харчові цінності на 100 г:
- Енергія: 1574 кДж/376 ккал,
- Жири: 0,1 г - з них насичені: 0 г.,
- Вуглеводи: 94,0 г - з них цукру 94,0 г.,
- Білок: 1,0 г.,
- Сіль:
Супутні товари
Будьте першим, хто опублікує цю тему.
Будьте першим, хто опублікує цю тему.