- Домашня сторінка
- Рецепти гриля
- Копчені груші з козячим сиром
Копчені груші з козячим сиром
Сезонні фрукти завжди є ідеальним доповненням до їжі, але є фрукти, які особливо смачні у смаженні, а не просто як завершальний улов для їжі. Копчена груша з козячим сиром - це справді апетитна закуска прямо з грилю KEG.
0 людям сподобався рецепт.
Рецепт склали 0 людей.
Інгредієнти:
- 10 груш
- 10 скибочок циліндричного козячого сиру
- крем з бальзамічним оцтом за смаком
- 2 шматочки граната
- пташиний салат
- рукола
Підготовка:
Я запалюю KEG і нагріваю його до 120 градусів, призначений для непрямого випікання. Перед тим, як запалити, я поклав пеньки яблуні між вугіллям, щоб отримати приємно димний смак. Поки гриль нагрівається, я промиваю груші, розрізаю їх навпіл і знімаю насіннєву оболонку. Я кладу на нього свіжомелену свинину, а також 1-1 скибочки дозрілого козячого сиру.
Коли КЕГ досягає 120 градусів, я закладаю запіканку в піддон для крапель і ставлю її в духовку. Вони приємно палять за 40 хвилин, а сир тане поверх нього. Після того як я виймаю, я збризкую бальзамічним оцтовим кремом і посипаю зернами граната
Подавайте пташиний салат та руколу на грядці з помідорами.