Риба точно не повинна бути лише справою Різдва. Якщо ви не хочете готувати його лише для природи або на грилі, у нас є дещо здоровіший варіант класичної упаковки з трьох упаковок, що підходить для людей з дієтою без глютену.
Сирі матеріали
- 1 короп (приблизно 6 підков),
- сіль за смаком,
- 1 лимон,
- 100 г рисового борошна,
- 2 яйця,
- 2 PL молока,
- 100 г гречаної крупи.
Підхід
Ми традиційно чистимо коропа і ріжемо його на підкови, солимо за смаком і поливаємо лимонним соком. Готуємо три миски, в першу рисове борошно, у другу збиваємо яйця з молоком, а в третю кладемо гречану крупу. Ми підготуємо деко з папером для випічки. Підкови підмотуємо спочатку в борошно, вмочуємо в яйце, а потім загортаємо в гречану крупу. Помістіть підготовлені таким чином підкови на деко і випікайте в духовці при 180 ° C до золотистого кольору, приблизно 20 хвилин.