Підготовка
Приготування: Дріжджі спустити в трохи молока і додати до борошна. Змішайте жовтки, трохи солі та маргарин з дріжджовим борошном і добре працюйте разом. Потім його ділять на 3 хлібини.
Перший коровай подається на невеликому розмірі деко. Посипте 2 краї сухарями. Покладіть вишні без кісточок зверху і згорніть їх одна проти одної, залишаючи в середині простір шириною близько 2 см.
кладемо їх у деко. Зробіть так само інші 2 черевики з тіста і покладіть на деко.
Робимо начинку. Збийте яєчні білки в тверду піну, додайте цукрову пудру, мелені волоські горіхи та ванільний цукор. Покладіть начинку в середину тіста, поміщеного у деко.
Зверху тісто змастіть сметаною і випікайте на середньому вогні близько 20 хвилин. Після виписки нарізати тонкими скибочками.