Якщо ви подаєте його перед важкою їжею, залиште зверху лише яблучні чіпси, так що після легкого супу залишиться місце для ще більшого смаження.
Інгредієнти для 2 осіб:
- 1 невелика головка нарізаного кубиками селери
- 5 деци базового соку
- 2 деци крем
- сіль і перець за смаком
- 1 ложка мокко коричневого цукру
- 2 більші шматочки яблук з тонкими скибочками
- 1 столова ложка цукру
- 0,5 шматочка лимонного соку
- 1 чайна ложка куркуми
- час підготовки: 5 хвилин
- час підготовки: 45 хв
Підготовка:
Покладіть кубики селери варитися в бульйон і додайте також чверть яблука. Коли розм’якне, розтерти в пюре за допомогою паличного міксера, додати вершки і заправити спеціями.
Для яблучних чіпсів приправте яблука лимоном і цукром, покладіть на деко і випікайте приблизно при 130 градусах протягом години, перевернувши скибочки наполовину.