Подавати з макаронами або вареними булочками на пару.
рецепт, фоторецепт, морква, свиняча лопатка, солодкі кулінарні вершки, свинина, без глютену
Рецепт
цибуля 100 грам • петрушка 100 грам • морква 250 грам • соняшникова олія 30 мілілітрів
Очищаємо овочі, миємо їх і нарізаємо більшими шматочками. Смажте його на олії 10 хвилин.
М’ясо промити, нарізати кубиками і додати до овочів. Додайте сіль, перець, перець і лавровий лист. Помішуйте м’ясо та овочі деякий час.
води ½ літра • кришталевий цукор 1 чайна ложка • оцет 2 ст
. потім додати води, додати цукор і оцет. Тушкуйте під кришкою, поки м’ясо не стане м’яким.
Відокремте тушковане м’ясо від овочів. Змішуємо овочі занурювальним міксером.
Покладіть м’ясо назад у соус і доведіть до кипіння.