Рівень кар'єри
Середній (2-5 років), виконавчий (> 10 років)
Розмовні мови
Угорська - середня
Адреса
Будапешт
Кількість вакансій
Кондитерська та ресторан Zila Café Krisztina є визначальним рестораном та кафе Південного Пешта.
Ми шукаємо співробітника, який би очолив нашу професійно обладнану кухню, яка повністю відповідає вимогам сучасних технологій
На нашій кухні є необхідне обладнання для технології sous vide, Thermomix, кадильниці, машини для тіста та кухонні плити, вакуумні плити, Paco Jet, а також повністю обладнана літня кухня для барбекю на нашій терасі.
Наш ідеальний заявник є відданим, відкритим для нових технологій, здатним керувати сучасною, свіжою кухнею.
Завдання:
управління командою шеф-кухарів, організація робочого процесу
підготовка меню, щотижневі пропозиції, меню заходів
використання матеріалу, управління розрахунками, управління ефективним управлінням матеріалами
Очікування:
середня професійна кваліфікація
багаторічний досвід кухаря
точна, точна робота
професійна відданість, креативність, відкритість
командний дух, мотиваційні здібності
хороші організаторські здібності, рішуча особистість
Перевага:
магістерський іспит
мовні навички
Що ми пропонуємо:
професійний виклик
пряма атмосфера, справедливі умови праці
технологія фону
Місце роботи:
Кондитерська та ресторан "Zila Café Krisztina", Будапешт, 18 округ