Опис
Запечені в духовці кульки з гарніром з низьким вмістом вуглеводів.
Звичайно, гарнір можна змінити на свій смак.
Резюме
Інгредієнти
| 400 | грамів | суміш фаршу |
| 100 | грамів | тертий пармезан |
| 1 | шматок | жовтий |
| 1 | гучність | подрібненої петрушки |
| 1⁄2 | чайна ложка | солі, подрібніть чорний перець |
| 1 | гвоздика | пресований часник |
| локшина з кабачків | ||
| 1 | шматок | молоді кабачки |
| 1⁄2 | чайна ложка | мелений перець |
| 1⁄2 | чайна ложка | трави для барбекю |
| 1 | гвоздика | пресований часник або часниковий порошок |
| 1 | столова ложка | олія |
| 1 | щіпка | сіль |
Інструкції
Змішайте фарш з жовтим, тертим сиром, подрібненою петрушкою, сіллю і часником або часниковим порошком. Кулі менших розмірів формуємо руками, змоченими в холодній воді. Розміщуємо їх на деко, застеленому папером для випічки, і випікаємо в духовці близько 30 хвилин. Якщо потрібно, переверніть половину випічки.
Спочатку ми нарізаємо з них тонкі скибочки кабачків і локшини. Посипте перцем, зеленню барбекю та часниковим порошком. Смажте їх енергійно на розпеченій сковороді з олією. Солимо лише після смаження, інакше вони виділяли б сік і тушкувались замість смаження.