Насіння кунжуту (Sesamum indicum), також відомі в деяких областях як Насіння кунжуту. Вони походять з Азії, але сьогодні вони також є частиною європейської дієти.
Серед його харчових властивостей можна виділити, що:
Однак, щоб добре використовувати всі ці поживні речовини, це важливо подрібніть насіння перед їх споживанням або жувати їх дуже добре, бо якщо ні, тверда оболонка, яка є джерелом клітковини, перешкоджатиме її засвоєнню нашим організмом. В ідеалі, мати подрібнювач насіння і подрібнити лише ту кількість, яка буде використана на той момент.
Їх можна включати в раціон кількома способами. Наприклад:
- Додайте їх у йогурти, каші для сніданку і навіть салати
- Використовуйте їх як альтернативу сухарям в клярі
- Включіть їх у соуси та заправки.
В Ecocesta ви можете знайти Органічні насіння кунжуту, обидва сирий Що підсмажений. Будучи органічно вирощеними, їх не обробляли з використанням хімічних добрив, пестицидів або гербіцидів.