Вам подобаються чудові курячі грудки у вершковому соусі, без зайвих калорій? Ось вам.
Сирі матеріали
- 4 курячі грудки,
- 1 PL оливкової олії,
- 1 пучок цибулі-цибулі,
- 200 г свіжих грибів,
- 1 PL соламілу,
- 300 мл нежирного молока,
- сіль,
- мелений чорний перець.
Підхід
М’ясо промити, нарізати більш тонкими скибочками, приправити сіллю і перцем. Нагрійте на сковороді оливкову олію і обсмажте грудки до золотистого кольору з обох боків і дайте їм варитися близько 10 хвилин. Тим часом ми будемо чистити та різати гриби. Через 10 хвилин вийміть грудки і покладіть на сковороду гриби та цибулю, яку ми смажимо приблизно 2-3 хвилини на чайній ложці оливкової олії.
У вищій склянці змішайте молоко з соламілом, щоб у нас не було грудочок у рідині, і вилийте його в каструлю. Додайте курячі грудки і варіть принаймні ще 5 хвилин середньої інтенсивності. Подавати з рисом басмати, запеченою картоплею або макаронами з амаранту. Смачного.