| ІНГРЕДІЄНТS | 1 ОБСЛУГОВУВАННЯ | 5 порцій | ДОМАШНІ ЗАХОДИ |
| Курка | 50 грам | 250 грам | 5 штук розміром з 1 сірникову коробку |
| Картопля | 60 грам | 300 грам | 2 штатні одиниці |
| Солодкий картопляний сквош | 60 грам | 300 грам | 2 склянки |
| Зелена квасоля | 12 грам | 60 грам | ¾ кухоль |
| Рис | 10 грам | 50 грам | ¼ чашка |
| Цибуля | 10 грам | 50 грам | ¾ кухоль |
| Морква | 10 грам | 50 грам | ½ чашка |
| Олія | 3 куб | 15 куб | 3 чайні ложки |
| Материнка | щіпка | щіпка | н/д |
| Сіль | щіпка | щіпка | н/д |
підготовка:
- Очистіть і подрібніть цибулю, картоплю, моркву та стручкову квасолю невеликими кубиками.
- Нагрійте половину олії в середній каструлі. Далі додаємо нарізану кубиками курку з цибулею до золотистої скоринки. Додайте материнку, сіль і перемішайте.
- Додайте моркву, гарбуз і картоплю, нарізану раніше.
- Покрити водою. Варіть варити на повільному вогні до готовності овочів, приблизно 20 хвилин.
- Додайте стручкову квасолю, рис і закінчіть варити на середньому вогні.
- Зняти з вогню, додати решту олії і негайно подавати до столу.