Лаваш - це хліб, який, безсумнівно, відомий усьому світу, але багато хто ним не користується. Цей хліб ми можемо знайти, перш за все, у місцях швидкого харчування, таких як шашлик, але в наших будинках ми також можемо використовувати його багатьма способами. Давайте подивимося рецепт, як приготувати курку з овочами і з’їсти її разом з лавашем.
Інгредієнти
- 4 одиниці лаваша
- 1 куряча грудка
- 1 червоний перець
- 3 помідори
- 1 кабачок
- 4 листя салату
- 2 натуральних йогурту
- 1 чайна ложка прованських трав
- 1 чайна ложка каррі
- 1 чайна ложка коріандру подрібнений
- 1 столова ложка фаршу м’яти
- півсклянки паростків квасолі
- 1 столова ложка оливкової олії
- Сіль
Опрацювання
Ми кладемо курячі грудки в каструлю з 1 літром води, сіллю і прованськими травами. Ми варимо його протягом 10 хвилин з моменту закипання, а потім даємо охолонути у власному бульйоні.
Для приготування соусу змішайте коріандр, м’яту, йогурти та каррі. Перемішуйте до отримання однорідного соусу і залиште його в холодильнику.
Перець, помідори, салат і кабачки ми нарізаємо кубиками і обсмажуємо з невеликою кількістю олії.
Після того, як курка охолоне, її зливаємо і нарізаємо соломкою.
Після того, як ми все зробимо, єдине, що нам потрібно, - це наповнити лаваш куркою та соусом.