Курка, рис і помідори з одного горщика.
Інгредієнти
Підхід
На великій сковороді розігріти олію і додати курячі стегна, які ми обсмажуємо з двох сторін.
Під час випікання заправляйте м’ясо чорним перцем та орегано.
Коли м’якоть з обох сторін стане золотисто-коричневою, витягніть її з каструлі і відкладіть.
До подрібненої цибулі додайте подрібнену цибулю, капнувши соломкою, все перемішайте і смажте, поки овочі не стануть м’якими - приблизно 5 хвилин.
Потім додайте чилі, подрібнений часник і тушкуйте близько хвилини.
Полийте все вином і варіть на повільному вогні, поки сік не зменшиться приблизно наполовину.
Потім додайте помідори, порізані кубиками оливки, додайте бульйон і посипте рисом.
Солімо їжу, повертаємо курку, накриваємо сковороду і варимо все разом на повільному вогні 25-30 хвилин.