Тип страви: Обід
Час підготовки: 30 хвилин
Порції: 3
Вік (місяці): 18 місяців
Інгредієнти
2 курячі грудки з вільного вигулу; 1 невеликий салат; 1 столова ложка родзинок; лимонний сік; 1 гілочка чебрецю, інша - розмарину і 1 лавровий лист; кориця, оливкова олія, сіль
Опис
У скороварці доведіть курячі грудки до кипіння разом із зеленню та лавровим листом. Після готовності дайте йому відпочити в цій рідині, поки воно не стане теплим, і наріжте його тонкими смужками. Розкладіть його в салатниці разом із салатом соломкою та родзинками. Додайте щіпку кориці, кілька крапель лимонного соку та оливкової олії, перемішайте салат і подавайте до столу.
Хитрість
Зробіть курку на грилі, замість того, щоб варити її. Напередодні ввечері нехай воно маринується в невеликій кількості лимонного соку з кількома листям розмарину. Додайте до салату підсмажені або смажені кубики хліба.