Я припускаю, що цей рецепт буде знайомий кожному. Мені особисто дуже подобається строганов. Бажаю всім гарного смаку:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
На глибшій сковороді обсмажте цибулю на олії в олії.
Додайте курку і тушкуйте майже м’яко, при необхідності влийте трохи води. Потім додайте гірчицю, кетчуп, нарізані огірки і тушкуйте до м’якості.
Нарешті запиліть борошном, перемішайте, влийте вершки і дайте закипіти. Приправте сіллю, перцем і Ворчестером.
Подавати з картоплею будь-яким способом або з рисом.
Обговорення рецепта
Це може бути гарною їжею, але це точно не Строганов, ймовірно, такі інгредієнти йдуть правильно. Допускаються невеликі варіації, але точно немає гірчиці та кетчупу та Вустерширу.
600г яловичини - філе або гриль, 2 столові ложки вершкового масла, 1 столова ложка звичайного борошна, 6 столових ложок вершків, 2 столові ложки томатного пюре, 1 більша цибулина, чорний мелений перець, сіль