Це захоплююче приправлене і поживне вегетаріанське блюдо - ідеальний вибір для другої страви або навіть ситного гарніру.
Крім того, його надзвичайно просто приготувати і вимагає мінімальної уваги під час приготування. Він містить вітамін А, молібден і вітамін С.
Боби на пару і солодка картопля
Це захоплююче приправлене і поживне вегетаріанське блюдо - ідеальний вибір для другої страви або навіть ситного гарніру.
Інгредієнти
- 1 головка середньої цибулини, подрібнена
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка свіжого імбиру, подрібненого
- 1 середня морква, нарізана тонкими скибочками
- 1 середній зелений болгарський перець, нарізаний кубиками 2-3 дюйми
- 270 г батату, нарізаного кубиками 2-3 см
- 170 г грибних грибів, нарізаних середньо товстими скибочками
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1 чайна ложка червоного меленого чилі
- 1 чайна ложка меленого червоного перцю
- 1 столова ложка томатного пюре
- 1 столова ложка овочевого бульйону
- 4,5 дл овочевого базового соку
- 1 консервована квасоля, в ідеалі червона квасоля, але біла квасоля теж хороша; злити сік вниз
- сіль і чорний перець за смаком
Підготовка
Ви вже читали це раніше?
Вітамін А - важливий жиророзчинний вітамін, який в першу чергу призначений для здоров'я нашої шкіри та зору ...
Вітамін B3, також відомий як ніацин, насправді охоплює цілу групу поживних речовин, включаючи ...