Ви можете насолоджуватися вашим святковим задоволенням легшими вечорами з м’ясом або без нього. Будь то салат чи бутерброд із соковитим подрібненим м’ясом, всім в сім’ї це сподобається. Якщо ви хочете схуднути в купальнику, вам не потрібна випічка для вашого салату, але ви можете перенестись на літню терасу зі склянкою сухого вина.
Салат з сочевиці з солодкою картоплею та козячим сиром
Інгредієнти для 4 осіб:
2 великі солодкі картоплі
1 пучок руколи
1 столова ложка яблучного оцту
1 столова ложка оливкової олії
1 столова ложка рідкого меду
4 колеса козячого сиру
Підхід:
Візьміть сочевицю і витримуйте близько години. Потім змініть воду і акуратно готуйте лінзу. Вилийте, посоліть, приправте, перемішайте і відкладіть.
Тим часом очистіть солодку картоплю, наріжте кубиками і варіть у підсоленій воді.
Збийте в мисці оцет, олію, мед, спеції та сіль.
Викладіть сочевицю у велику миску, злегка змішайте відварену солодку картоплю та руколу та розділіть на тарілки.
Кожну порцію залийте заливкою, а зверху покладіть козячий сир, який ви легко запекли на грилі в духовці або на грилі. Подавайте зі свіжою випічкою.