Бешамель визнана у всьому світі під назвою Білий соус і це один з найпопулярніших рецептів, який можна знайти. Його призначення для різних страв дійсно широке.
Зазвичай використовується для сушіння локшини, доповнення начинки і навіть приготування їжі, ця справжня "всюдихідність" кухні завжди буде присутня.
Привабливим є те, що ви також можете підготувати низькокалорійний та легший варіант без серйозних невдач і без зміни дієти.
Наступні, ми пропонуємо варіант легкого білого соусу, приготованого в домашніх умовах супроводжувати всі бажані вами страви і одночасно дбати про фігуру.
Інгредієнти:
- 1 склянка знежиреного молока.
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю.
- 1 чайна ложка олії.
- Сіль.
- Перець.
- Мускатний горіх.