Любителі кокосового горіха остерігайтеся! Кокосове борошно здивує вас тим, що буде м’яким і одночасно без глютену від природи - Ви можете використовувати його як чудовий альтернатива звичайному пшеничному борошну і підходить для Палео дієта a целіакія. Кокосове борошно має приємний кокосовий аромат і солодкий смак легко засвоюється a додає відчуття ситості.
Він виготовляється з кокосової м’якоті, яка подрібнюється до справді дрібного порошку після висушування та пресування масла. Він містить високу частку клітковини (близько 40%) a білка (близько 20%)
З кокосовим борошном можна обробляти так само, як і зі звичайним звичайним борошном, у деяких рецептах його можна повністю замінити звичайним борошном, а можна змішати з іншим безглютеновим або класичним борошном у необхідному співвідношенні. Завдяки своїй природній солодкості він підходить для приготування кокосових млинців, булочок, тортів та різних десертів. Однак з нього також можна готувати солоні страви.
СКЛАД БОРОШИНИ
100% знежирена кокосова м’якоть
КРАЇНА ПОХОДЖЕННЯ
Цейлон
Харчові цінності на 100 г:
| Енергія | 1313 кДж/313 ккал |
| Білок | 19,4 г. |
| Вуглеводи/з них цукри | 21,5 г/15,5 г. |
| Жири/з них насичені | 16,7 г/15,2 г. |
| Харчові волокна | 38 г. |
| Сіль | ° C та 70% відносної вологості. Після відкриття використовувати протягом 14 днів. Мінімальна довговічність до: див зворотна сторона упаковки. Алергени виділено жирним шрифтом. |
Осадження олії на поверхні - явище природне, просто змішайте вершки.