Ми знаємо, що лимон Це фрукт, багатий вітаміном С, і тому ми використовуємо його як джерело цього мікроелемента у своєму звичайному раціоні. Однак ця їжа може запропонувати нам набагато більше і не тільки вітамін С для вашого раціону. Тут ми розповімо вам усе, що ви можете отримати від лимона на своєму столі.
Лимон, крім того, що пропонує нам вітамін С, може забезпечити наш раціон вітамін Е та селен, всі поживні речовини з функцією антиоксидант які не тільки принесуть користь нашому організму, підвищуючи захисні сили, але також захистять продукти та/або препарати від окислення, наприклад, банани, авокадо та інші краще зберігаються, якщо скропити їх кількома краплями лимонного соку.
З іншого боку, цей цитрусовий фрукт може запропонувати нам мінерали, корисні для хорошої нервово-м’язової функції, такі як калій, магній або залізо. Це також джерело Вітаміни групи В які сприяють правильній діяльності нервової системи та метаболізму інших поживних речовин.
Ми не можемо забути, що ваш лимонна кислота він дуже ароматний, додає смак їжі, а також стимулює рух кишечника. Також заслуговує на увагу високий вміст клітковини лимона, що становить близько 5 грамів на 100 грамів їжі та її низькокалорійне споживання, оскільки він не перевищує 30 Ккал.
З лимоном ми можемо готувати фруктові салати з м’якоттю, натуральні соки або тістечка, що включають не тільки м’якоть та сік, але й шкіру, багату антиоксидантами та клітковиною.
Розумієш, лимон - це не тільки вітамін С для вашого раціону але він повинен запропонувати нам багато інших цінних властивостей для нашого харчування та здоров’я, якими ми не можемо перестати користуватися.