Його сезон в основному улюблений дітьми, але для дорослих, як пивні або винні ковзани, карткові вечірки також можуть бути смачним хруском. Магазин "Міреліт" швидше робить листкове тісто. З іншого боку, варто зробити подвійну порцію ситного домашнього цільного тіста і використовувати його наполовину, заморожене.
Інгредієнти рецептів (особисті)
Всі макарони:
- 28 дкг борошна
- 22 дкг вершкового масла
- 2 підказки солі
- 1,5 дл сметани
- 15 дкг домашнього вершкового сиру (капається зі сметани)
- 4 шматки ведмежого сиру
- 8 дкг листя дикої цибулі
- 1 ложка мокки солі
Підготовка
Натріть масло в борошно, швидко працюйте з сіллю і сметаною, використовуючи широкий ніж або металевий шпатель. Розділити на два батони, кожен тонко розтягнутий, згорнутий, знову згорнутий, знову згорнутий, потім 2 краї рулету скласти посередині і також скласти. Накрийте на кілька годин, але дайте нам відпочити в холодильнику до однієї ночі.
Наступного дня окремо прибл. Він розтягується до 45 х 20 см. Для крему вичавіть ведмежий сир в невеликій мисці, плавно змішайте його з домашнім вершковим сиром, посоліть, додайте подрібнене свіже листя, наполовину начинку. Одну порцію викладають на одну половину тіста, згортають у порожню половину, обережно притискають носилками, розрізають землечерпанням на смужки розміром 1,5 см, скручують і кладуть у деко, застелене папером для випічки. Так само роблять і інше тісто.
Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 12-15 хвилин до хрусткого стану. Дякую Гізі за ідею!
Приємного апетиту! Створена та сфотографована Мартайерс Вайда