Листкове тісто з картоплею
Ця страва може стати ідеальним доповненням до неформальних зустрічей з друзями.
НА 4 ЛЮДИ
30 хвилин підготовки
20 хвилин варіння
380 калорій на порцію
ІНГРЕДІЄНТИ
? 1 упаковка замороженого листкового тіста, розморожена
? 3 середні картоплини
? 2 жмені листя базиліка
? 2 скибочки коробочного хліба (цвіль)
? 1 ч. Ложка оцту
? 120 г сиру фета
? Оливкова олія екстра вірджин? Сіль
ПІДГОТОВКА
? Зварити картоплю в шкірці, дати їй охолонути, очистити від шкірки, нарізати кубиками і заправити невеликою кількістю олії та солі.
? Видаліть з хліба скоринку і подрібніть їх з половиною базиліка. Перекладіть їх у ємність, вимийте ½ столової ложки води, змішаної з оцтом, додайте 2 столові ложки олії і добре перемішайте до отримання рівномірного крему; додати картоплю.
? Розкачати лист листкового тіста. Наріжте навколо неї смужку розміром 2 см (менше 1 дюйма), а потім приклейте до країв невеликою кількістю води. Зверху посипте вершками картоплю, посипте ароматизованим сиром фета і варіть 20 хвилин в середині духовки, розігрітої до 220 ° C (425 ° F). Подавайте з листям базиліка зверху.