Трохи затративши час і сили, ви зможете зробити таку фантастичну цукерку, щоб не переконати збирати компліменти. Помилитися з сиром також неможливо. Подавати з улюбленим варенням, заправкою або просто окремо, посипавши цукровою пудрою.
Гризлі та сирне печиво
Інгредієнти для 16 скибочок:
- 50 дкг сиру
- 5 столових ложок манної крупи
- 5 столових ложок цукру
- 3 яйця
- 2 дл сметани
- 1 лимон
- 1 пакет ванільного цукру
- 1 пакет розпушувача
- Час підготовки: 15 хвилин
- Час підготовки: 30 хвилин
Підготовка:
Збийте в мисці яйця і перемішайте, щоб пінилася з цукром та ванільним цукром. Додати сметану, манну крупу, змішану з розпушувачем, натерти цедру лимона. Сир ретельно притисніть виделкою, розламайте його і попрацюйте на масу. Якщо тісто однорідне, викладіть його у змащений маслом борошняний деко.
Поставте в розігріту до 170 градусів духовку і випікайте до гарної золотистої скоринки протягом 25-30 хвилин. Перед тим, як вийняти його, протестуйте його за допомогою тесту голкою. Вставте гострий ніж або м’ясну голку. Якщо витягніть його порожнім, файл cookie буде завершений. Зачекайте, поки воно охолоне, а потім наріжте, як бажаєте.